Burgreens Resto ~ Resto ที่นำเสนอเมนูเพื่อสุขภาพที่มีแนวคิดสีเขียวและผลกระทบทางสังคม
ภาพจาก Tri.co.id ปัจจุบันวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้กลายเป็นสิ่งที่คนจำนวนมากดำเนินการโดยเฉพาะในชุมชนเมือง จากที่นี่โอกาสทางธุรกิจจำนวนมากเกิดขึ้นเพื่อผลิตอาหารเพื่อสุขภาพและขายให้กับผู้บริโภคที่ใช้ชีวิตแบบมีสุขภาพดี แนวคิดการขายของตัวเองนั้นแตกต่างกันไปมีผู้ขายผลิตภัณฑ์โดยตรงจากสวนมีผู้ขายในตลาดขนาดเล็กและมีผู้ขายด้วยแนวคิดของร้านอาหารหรือสถานที่กิน
ตอนนี้หนึ่งในคนที่ทำธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพคือ Helga Angelina (Helga) และ Max Madias (Max) โดยเปิด Burgreens Resto แล้วเรื่องธุรกิจ Burgreen Resto เป็นอย่างไรจริง ๆ แล้ว? ติดตามความคิดเห็น
เริ่มต้นจากความรักของอาหารเพื่อสุขภาพ
แนวคิดของเฮลกาและแม็กซ์ในการเปิดธุรกิจ Burgreens Resto เริ่มต้นด้วยความรักในอาหารเพื่อสุขภาพ Helga ผู้จบการศึกษาจาก International Communication โรงเรียน Arnhem Burgreens ในประเทศเนเธอร์แลนด์ได้ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีมาตั้งแต่อายุ 15 ปี ในขณะที่แม็กซ์เองก็พยายามใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีมาเป็นเวลานาน
ผู้ชายคนนี้ที่เกิดเมื่อวันที่ 28 มิถุนายน 1988 ตัวเขาเองก็รู้สึกหมดหวังที่จุดอิ่มตัวในชีวิตที่ไม่แข็งแรงของเขา จากที่นี่แม็กซ์ก็พบว่ามีงานอดิเรกใหม่ ๆ หลายอย่างที่ดีต่อสุขภาพรวมถึงการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่เขาคิดว่าสามารถรักษาโรคในร่างกายมนุษย์ได้
บทความอื่น ๆ : Browkaf ~ ความสำเร็จในการสร้างธุรกิจการทำอาหารด้วยฉลากของว่างเพื่อสุขภาพต่างๆ
ดังนั้นในฐานะมังสวิรัติเฮลกาและแม็กซ์จึงลองเสี่ยงโชคในเดือนพฤศจิกายน 2556 โดยเปิดร้านอาหารที่มีเมนูเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของพวกเขา ในตอนแรกผลิตภัณฑ์ Burgo Resto ถูกขายออนไลน์ แต่เนื่องจากในภายหลังเนื่องจากมีเพื่อนชื่อ Banyu Bening Prieta ที่เคยมีสถานที่ใน Rempoa, Burgreens มีอยู่ในออฟไลน์ใน Rempoa จาการ์ตาตอนใต้ ไม่เพียง แต่ Banyu Bening จะช่วยธุรกิจของ Burgreens เท่านั้น แต่จากนั้นก็มี Glenn Patrick ทำตามขั้นตอนแรกของการก่อตั้ง Burgreens ในช่วงเริ่มต้นของธุรกิจ
เมนู Burgreens Resto
Burgreens Resto นำเสนอเมนูอาหารเพื่อสุขภาพและเครื่องดื่มจากส่วนผสมออร์แกนิก เมนูส่วนใหญ่ใน Burgreens นั้นมาจากการสร้างสรรค์ของ Max ซึ่งเสร็จสมบูรณ์โดยทีมงานครัวและทีมการตลาด แม้ว่าแนวคิดของอาหารออร์แกนิก แต่แม็กซ์และเฮลกายังคงพยายามทำเมนูให้มีรสชาติและส่วนผสมที่น่าสนใจ จากนี้ก็เกิดเมนูอาหารขยะเช่นเบอร์เกอร์และสเต็กที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่โดย Max และ Helga เปลี่ยนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วยส่วนผสมออร์แกนิก
วัตถุดิบจากเมนูที่ Burgreens Resto นั้นนำมาจากเกษตรกรผู้ปลูกออร์แกนิกในท้องถิ่นโดยตรง ความร่วมมือกับเกษตรกรเกษตรอินทรีย์นี้ดำเนินการโดย Yayasan Usaha Mulia ซึ่งกระบวนการปลูกและบำรุงรักษานั้นได้รับการตรวจสอบและนำทางโดยทีมงาน Burgreens นอกเหนือจากการร่วมมือกับเกษตรกรเกษตรอินทรีย์ทีม Burgreens ยังร่วมมือกับสโมสรอินทรีย์เพื่อสร้างกิจกรรมทางการศึกษาเช่นชั้นเรียนทำอาหารเพื่อสุขภาพจากพืช
ดำเนินการตามแนวคิดสีเขียวและผลกระทบทางสังคม
ในสถานประกอบการ Burgreens Resto นำแนวคิดของสีเขียว ด้วยแนวคิดนี้ร้านอาหารที่มีอยู่จะถูกนำเสนอด้วยความสะดวกสบายสีเขียวสถานที่ที่เย็นสบายและไม่รวมมลพิษทางอากาศมากเกินไป นอกจากแนวคิดสีเขียวแล้ว Burgreens ยังมีแนวคิดผลกระทบทางสังคม ดังนั้นไม่เพียง แต่เพื่อผลกำไรเท่านั้น แต่ Burgreens ยังมีข้อกังวลทางสังคม
แนวคิดของการรับรู้ทางสังคมจาก Burgreens Resto เป็นที่ประจักษ์ในการกระทำของการเข้าสังคมอาหารและการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีให้กับเด็ก ๆ ที่โรงเรียนและให้ประโยชน์แก่ชุมชนโดยรอบ จากแนวคิดนี้ทำให้เกิดแนวคิดของการประกอบการทางสังคมจากธุรกิจของ Helga และ Max
ยังอ่าน: Fruchips Chips ~ ธุรกิจผลไม้เพื่อสุขภาพสองเพื่อนที่ประสบความสำเร็จในตลาด
การตลาด Burgreens Resto
ในการดำเนินธุรกิจของพวกเขา Helga และ Max เองอ้างว่าไม่มีสูตรเฉพาะในด้านการตลาด เพราะผู้ที่มีความสำคัญเท่านั้นให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และบริการ จากข้อมูลของ Helga จากความพยายามในการสร้างผลิตภัณฑ์และบริการที่มีคุณภาพเขามั่นใจว่าหลาย ๆ คนจะกลับมาที่เบอร์กรีนอีกครั้ง
# Marketing Burgreens Resto ดำเนินการโดยงูการตลาดและโซเชียลมีเดียเช่น Facebook, Twitter และ Instagram ด้วยการตลาดนี้แล้ว Burgreens Resto สามารถเป็นที่นิยมในหมู่ศิลปิน Sharena Gunawan, Titi DJ, Dewi Lestari และ Reza Gunawan นอกจากใน Rempoa แล้ว Burgreens Resto ยังมีที่ Tebet ทางใต้ของจาการ์ตา
