Browkaf ~ ความสำเร็จในการสร้างธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพที่มีป้ายชื่อขนมขบเคี้ยวมากมาย

browkaf (2)ภาพจาก Browniesmocaf.com

หนึ่งในผลกระทบเชิงบวกของการพัฒนาเทคโนโลยีคือการส่งข้อมูลอย่างง่ายในด้านต่างๆ รวมอยู่ในภาคสุขภาพทำให้ผู้คนจำนวนมากตระหนักถึงความสำคัญของการรักษาสุขภาพ ส่วนใหญ่สำหรับการบริโภคอาหารวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดียังถูกนำไปใช้มากขึ้นโดยผู้คนทั่วโลกรวมถึงในโลก

ไลฟ์สไตล์ผ่านการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่ท้ายที่สุดจะนำโอกาสทางธุรกิจใหม่ ๆ ซึ่งแน่นอนว่าเป็นช่องทางที่ให้ผลกำไรที่ดีในการดำเนินธุรกิจ ผู้ประกอบการหญิงชื่อ Nurhayati ซึ่งประสบความสำเร็จในการผลิตขนมเพื่อสุขภาพที่หลากหลายเช่นบราวนี่และเค้กที่ทำจากแป้ง mocaf ที่มีป้ายชื่อแบรนด์ Browkaf (Brownies Mocaf)

ผ่านธุรกิจนี้ผู้หญิงที่เรียกว่า Nungki คุ้นเคยเพื่อให้ได้รับประโยชน์ที่ไม่เล็กขอบคุณความพยายามที่จะนำเสนอความหลากหลายของการทำอาหารที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดีสำหรับผู้บริโภค

เริ่มจากความห่วงใยเพื่อสุขภาพ

ก่อนที่จะประสบความสำเร็จในการพัฒนาธุรกิจของ Browkaf นั้น Nurhayati ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นหนึ่งในผู้ประกอบการทำอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์เค้กที่มีตัวการ์ตูนที่เป็นเอกลักษณ์และน่าสนใจใน Depok ในเวลานั้น Nurhayati ยังคงใช้แป้งธรรมดาและมีความเสี่ยงต่อสุขภาพสูงกว่าแป้งมัน mocaf

สำหรับข้อมูลแป้ง mocaf หรือแป้งมันสำปะหลังดัดแปรเป็นการพัฒนาแป้งที่ได้จากมันสำปะหลังซึ่งผ่านกรรมวิธีโดยไม่ใช้ปริมาณกลูเตน ถ้าโดยทั่วไปแล้วแป้งจะถูกใช้อย่างกว้างขวางในการทำเค้กและขนมปังที่มีกลูเตนจำนวนมากไม่ใช่กับ mocaf ซึ่งพิสูจน์แล้วว่าปราศจากกลูเตน ตังเองเป็นส่วนประกอบของแป้งซึ่งถูกกล่าวหาว่าสามารถให้ผลกระทบบางอย่างเช่นโรคอ้วนและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ หากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป

บทความอื่น ๆ :  อาหารแช่แข็งแสนอร่อยธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพพร้อมด้วยอาหารจากเทียร่า

จากนั้นนังกิคิดว่าจะนำของว่างที่รับประกันสุขภาพมากขึ้นและไม่ได้ส่งผลเสียต่อผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากทำการทดสอบตัวอย่างปรากฏว่าเค้กที่ทำด้วยแป้ง mocaf เป็นที่ต้องการของเด็ก ๆ เพราะพวกเขารู้สึกนุ่มและสบายกว่าเมื่อเคี้ยว เมื่อเห็นข้อดีเหล่านี้ในที่สุดก็มีความพยายามสร้างผลิตภัณฑ์ mocaf brownie ซึ่งต่อมาได้รับชื่อ Browkaf

การพัฒนาธุรกิจของ Browkaf

เริ่มต้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ในกลางปี ​​2558 Browkaf ได้รับความสนใจจากลูกค้าธุรกิจเค้กของ Nungki ในทันที ทำการตลาดผ่านการประชุมเชิงปฏิบัติการแห่งหนึ่งใน Beji, Depok, West Java, ผลิตภัณฑ์ช้าๆของ Browkaf เริ่มดึงดูดความสนใจของคนรักหาบเร่ที่ไม่เพียง แต่ต้องการรสชาติที่อร่อย แต่ยังคำนึงถึงสุขภาพด้วย

นังกิผู้ซึ่งมีพื้นฐานในการเป็นนักวิเคราะห์สุขภาพได้ใช้ประโยชน์จากศักยภาพของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีที่ชุมชนเมืองมองขึ้น ด้วยการจัดลำดับความสำคัญคุณภาพของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดบราวนี่ที่เกิดขึ้นในหลายประเภทจึงสามารถกลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักและแม้กระทั่งของว่างทั่วไปในพื้นที่ Depok

ผลิตในหลายประเภท

สำหรับประเภทของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอโดย Browkaf นั้น Nungki อธิบายว่าผลิตภัณฑ์ของเขาได้รับการแปรรูปในหลายวิธี ได้แก่ บราวนี่นึ่งบราวนี่คั่วพายและบราวนี่ดั้งเดิม ไม่เพียงแค่นั้น Nungki ยังพัฒนานวัตกรรมโดยการพัฒนารสชาติที่หลากหลายซึ่งรวมถึงราดหน้าชีส, ชิป Choco, อัลมอนด์และลูกเกด

นอกจากนี้สิ่งที่ทำให้ได้เปรียบของผลิตภัณฑ์ Browkaf คือบรรจุภัณฑ์ไม่เพียงมีเสน่ห์ แต่ยังให้ข้อมูล ในบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษข้อมูลจะรวมอยู่ด้วยเริ่มจากใบรับรองฮาลาลจำนวนถูกต้องตามกฎหมายของการผลิตของอุตสาหกรรมอาหาร - อุตสาหกรรมบ้าน (P-IRT) ส่วนผสมและที่สำคัญที่สุดคือเนื้อหาทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ Browkaf

ได้รับการช่วยเหลือจากพนักงาน 2 คน Nungki อ้างว่าเขาสามารถใช้จ่าย mocaf แป้งไม่น้อยกว่า 100 กิโลกรัมเป็นเวลา 2 เดือน แป้งมันสำปะหลังแปรรูปนำเข้าโดยตรงจากบันดุงซึ่งเป็นศูนย์ mocaf แป้ง แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่านังกิเชื่อว่าคุณภาพและการประกันสุขภาพสามารถเป็นข้อได้เปรียบของ Browkaf ภูมิใจ

ยังอ่าน:  โดนัทจิตรกรรม ~ ธุรกิจการทำอาหารที่ไม่ซ้ำใครโดนัทที่สามารถ "พูดคุย"

ด้วยราคากล่องละประมาณ Rp35,000 สำหรับกล่องขนาดเล็กและ Rp50 พันสำหรับกล่องขนาดใหญ่ตอนนี้เขาสามารถขายไปยังสถานที่ต่างๆรอบ Depok และเปิดการขายออนไลน์ผ่านตัวแทนจำหน่ายหลายราย ตอนนี้จากธุรกิจของเขานังกิสามารถเก็บเกี่ยวรายได้สุทธิประมาณ 5 ล้านรูเปียห์ต่อเดือน

ไม่เพียง แต่จะสามารถพัฒนาธุรกิจได้แน่นอนความพยายามของ Nungki ผ่านการเลือกสรรส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพจะเป็นข้อได้เปรียบในการทำกำไรโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้บริโภค ผู้ประกอบการหญิงคนนี้มีความเชื่อว่าธุรกิจของเธอจะมีความหมายมากกว่านี้หากสามารถให้สิ่งดีๆให้กับผู้คนจำนวนมากขึ้น

"มันค่อนข้างแพงสำหรับแป้ง แต่ไม่มีปัญหาเพราะเราต้องการให้ผู้คนสามารถกินขนมโดยไม่ต้องกลัวอ้วน นอกจากนี้เรายังต้องการเพิ่มขีดความสามารถให้กับเกษตรกรเพราะมันสำปะหลังมีราคาแพงหากใช้เป็นแป้ง mocaf "Nungki เชื่อ

บทความที่เกี่ยวข้อง