Dough.Nut ~ ย่อที่ธุรกิจอาหาร Jumbo Donut ที่เป็นเอกลักษณ์
ภาพจาก Daysoftheyear.com เกือบจะเหมือนกับสาขาธุรกิจอื่น ๆ ธุรกิจการทำอาหารยังต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมสูงเพื่อให้สามารถเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรง หากผลิตภัณฑ์ทางธุรกิจการทำอาหารไม่มีข้อดีหรือความเป็นเอกลักษณ์มันจะเป็นเรื่องยากมากที่จะเจาะการแข่งขันหรือได้รับความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่
นี่เป็นที่เข้าใจกันเป็นอย่างดีจากผู้ประกอบการรุ่นเยาว์อย่าง Salvaredo Wijaya Dewa และ Faizal Brahmantyo ในการพัฒนาธุรกิจการทำอาหาร ผู้ที่กำลังดำเนินธุรกิจทำอาหาร # โดนัทที่มีชื่อ Dough.Nut ยอมรับว่าความคิดสร้างสรรค์ในการให้กำเนิดนวัตกรรมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่เข้าสู่โลกธุรกิจการทำอาหาร
และความเป็นเอกลักษณ์ที่พวกเขาปลูกฝังในผลิตภัณฑ์ธุรกิจของพวกเขาคือขนาดของโดนัทจัมโบ้และการรวมกันของรสชาติที่หลากหลายซึ่งจะช่วยเพิ่มความเป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ Dough ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำธุรกิจของ Dough.Nut ผู้ร่วมทำอาหารสามารถดูบทความต่อไปนี้
Dough.Nut เริ่มธุรกิจ
ในฐานะที่เป็นบัณฑิตของสถาบันการศึกษาการบริการ Salvaredo Wijaya Dewa นั้นไม่แปลกเลยสำหรับโลกการทำอาหาร แม้หลังจากจบการศึกษาเขาก็มีมุมมองต่อธุรกิจอาหาร ในความร่วมมือกับเพื่อนของเขา Faizal Brahmantyo พวกเขาเริ่มคิดว่าความคิดทางธุรกิจการทำอาหารที่เหมาะสมที่จะทำงาน
ในที่สุดพวกเขาจุดประกายความคิดในการทำธุรกิจโดนัท จากนั้นแนวคิดในการทำโดนัทขนาดจัมโบ้ก็เริ่มปรากฏ เหตุผลที่พวกเขาทำโดนัทขนาดจัมโบ้ก็คือพวกเขาต้องการให้ความรู้สึกถึงความสุขในการกินโดนัทไม่เพียง แต่จากรสชาติที่หลากหลาย แต่ยังมีความพึงพอใจในขนาดด้วย
บทความอื่น: ขนมปังร่าเริง ~ เริ่มต้นจากโครงการวิทยาเขตเพื่อน 4 คนทำธุรกิจขนมปังได้สำเร็จ
ทำความรู้จักกับชื่อ Dough ตัวมันเองมีความเป็นเอกลักษณ์ ชื่อนี้จริง ๆ แล้วแยกออกมาจากการพูดถึงภาษาอังกฤษของโดนัท แต่แบ่งออกเป็นสองคือ Dough ซึ่งหมายถึงแป้งและถั่วซึ่งหมายถึงบ้า เป็นโดนัทที่มีขนาดผิดปกติซึ่งขึ้นอยู่กับขนาดของฝ่ามือ
“ โดนัทที่เราทำมีขนาดใหญ่เท่ากับขนาดของฝ่ามือหรือจัมโบ้และยังมีตัวเลือกมากมายที่ผู้คนอาจไม่คุ้นเคย” ซาลาเรโดกล่าว
การใช้ระบบการสั่งซื้อล่วงหน้า
อีกสิ่งหนึ่งที่ไม่เหมือนใครที่ปรากฏขึ้นมาจากธุรกิจของ Dough Nut คือในแง่ของระบบการขาย จนถึงตอนนี้ผู้พัฒนา Dough สองคนยังคงรักษาระบบการขายออนไลน์สำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของพวกเขา จากนั้นลูกค้าที่ต้องการสั่งซื้อสามารถสั่งซื้อล่วงหน้าวันก่อนที่จะสั่งทำโดนัท
สิ่งนี้ให้ประโยชน์อย่างแน่นอนคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจาก Dough ไม่รับประกันว่าจะคงความสดใหม่เพราะทำในเวลาไม่นานเกินไปก่อนส่ง นอกเหนือจากการใช้เทคโนโลยีดิจิตอลที่ก้าวหน้ามากขึ้นในทุกวันนี้กระบวนการทางการตลาดออนไลน์ที่ใช้ระบบการสั่งซื้อล่วงหน้านั้นใช้งานง่ายและสามารถครอบคลุมตลาดได้อย่างกว้างขวาง แม้ว่าปัจจุบันยังคงมุ่งเน้นการขายผลิตภัณฑ์ทางออนไลน์ แต่ธุรกิจที่เริ่มในกลางปี 2558 ไม่ได้ตัดทอนความเป็นไปได้ที่จะเปิดสาขาออฟไลน์ผ่านช่องทางกายภาพ
“ นอกจากนั้นเป็นไปได้ที่เราจะเปิดสาขาในอนาคตเพื่อให้ผู้ซื้อเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ของเราได้ง่ายขึ้น” เขากล่าวเสริม
ยังอ่าน: โรตีบาการ์ 88 ~ มองที่ขนมปังสูตรพิเศษของ Legit of Business Culinary
เคล็ดลับสำหรับการเอาชนะอุปสรรคทางธุรกิจ
หนึ่งในปัญหาที่ Edo และ Faizal เผชิญอยู่บ่อยครั้งในการพัฒนาธุรกิจของพวกเขาคือมีทั้งขาขึ้นและขาลงทั้งในแง่ของการสั่งซื้อกับภาวะเศรษฐกิจโลกซึ่งมีอิทธิพลอย่างมาก ปัญหาแบบนี้เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้และนักพัฒนาตอบโต้ด้วยการพัฒนานวัตกรรมอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ธุรกิจไม่ประสบกับความล้มเหลว
เข้าสู่กลางปี 2559 หลังจากดำเนินธุรกิจ Dough มานานกว่า 1 ปีธุรกิจนัทมีหลายภูมิภาคตั้งแต่จาการ์ตาตาเกรังเบกาซีและพื้นที่โดยรอบหลายแห่ง ด้วยจำนวนพนักงานถึง 5 คนเพื่อช่วยในกระบวนการผลิต Dough ผู้พัฒนาอ้างว่าสามารถรับผลประกอบการทางธุรกิจได้ที่ 12 ล้านรูเปียห์ต่อเดือน
