กำปงทุเรียน ~ มานิสถูกกฎหมายข้อดีของธุรกิจการทำอาหารแปรรูปในทุเรียน

หมู่บ้านทุเรียน ภาพจาก Kampungdurian.com

ผลไม้ทุเรียนเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ระดับโลกของประเทศโลก ไม่เลยผลไม้ที่บางคนอาจดูประหลาดแม้กระทั่งการกินที่ไม่พึงประสงค์ในความเป็นจริงมีคนที่กระตือรือร้นกระตือรือร้นจากทุกวงการที่สำคัญในโลก นี่คือสิ่งที่ทำให้หลายคนเชิญเข้าสู่ธุรกิจการทำอาหารทุเรียน

เริ่มนำมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่มผสมจนกระทั่งวัตถุดิบสำหรับทำเค้กเปียกสามารถทำได้โดยใช้เนื้อทุเรียน ใช้โอกาสในการทำธุรกิจกับทุเรียนแปรรูปซึ่งหนึ่งในนั้นถูกนักชิมจากเมดานใช้ชื่อว่า Subakti คนที่เคยทำธุรกิจในแวดวง MLM และหลักสูตรคอมพิวเตอร์ก็ได้รับความสนใจอย่างมากหลังจากเห็นโอกาสอันยิ่งใหญ่ในการทำธุรกิจทุเรียนแปรรูป

ยกชื่อแบรนด์ Kampung Durian นี่คือความคิดเห็นฉบับเต็ม

จุดเริ่มต้นของการก่อตั้งธุรกิจหมู่บ้านทุเรียน

ในตอนแรก Subakti ไม่ได้ไล่ตามโลกแห่งการทำอาหารทันทีว่าเป็นวิถีชีวิตของเขา ในเวลานั้นเขามีฐานธุรกิจที่ค่อนข้างดีซึ่งก็คือด้าน MLM และหลักสูตรและบริการคอมพิวเตอร์ ธุรกิจที่ดำเนินมาเป็นเวลา 7 ปีในที่สุดเขาก็หยุดด้วยเหตุผลหลายประการ ตามคำแถลงจากพ่อของเด็กสองคนเขาออกจากธุรกิจที่เขาทำมาหลายปีด้วยเหตุผลแห่งศรัทธา และที่สองคือแน่นอนเพราะมันเห็นศักยภาพที่ยิ่งใหญ่ของผลไม้ทุเรียนซึ่งได้รับการแปรรูปอย่างกว้างขวางว่าเป็นส่วนผสมพื้นฐานของผลิตภัณฑ์อาหาร

เมื่อย้ายไปที่เมดานในเขตเดลีเสรังแดงอย่างแม่นยำซูคักเริ่มพยายามสำรวจศักยภาพของท้องถิ่นที่สามารถนำไปใช้เป็นธุรกิจได้ เนื่องจากการได้เห็นเมืองเมดานนั้นมีความแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ผลไม้ทุเรียนในที่สุดซูบาคก็ถูกโจมตีเพื่อดำเนินการแปรรูปผลไม้ที่มีหนาม

บทความอื่น ๆ :  Uno Ice Cream ~ ไอศกรีมทุเรียนต้นตำรับ Suskes ธุรกิจกับครอบครัวและปรัชญาการบริการ

เริ่มต้นด้วยเงินทุนจากการขายสินทรัพย์ทั้งหมดจากธุรกิจก่อนหน้า Subakti เริ่มพัฒนาธุรกิจแปรรูปทุเรียนด้วยการมุ่งเน้นผลิตภัณฑ์ที่เป็นแพนเค้กทุเรียนและผลิตภัณฑ์ทุเรียนแช่แข็ง ติดป้ายชื่อของ Kampung Durian ในช่วงต้นเดือนมกราคม 2558 บัณฑิตวิทยาลัยสายอาชีพยานยนต์สาขาวิศวกรรมยานยนต์ได้เริ่มทำธุรกิจอย่างเป็นทางการ

ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอโดย Kampung Durian

หลังจากพัฒนาเมนูหลายเมนูที่จะจำหน่ายสุดท้าย Subekti ก็กำหนดผลิตภัณฑ์แพนเค้กทุเรียนและทุเรียนสดที่บรรจุในสภาพแช่แข็งเป็นผลิตภัณฑ์หลัก สำหรับแพนเค้กทุเรียนเอง Kampung ทุเรียนนำเสนอผลิตภัณฑ์แพนเค้กทุเรียนที่จัดลำดับความสำคัญคุณภาพของเนื้อหาของทุเรียนเองและความทนทานของผลิตภัณฑ์ รสชาติที่โดดเด่นของทุเรียนเมดังผสมผสานกับความนุ่มนวลของผิวแพนเค้กทำให้ผลิตภัณฑ์กัมปงทุเรียนมีแฟน ๆ มากมายแม้กระทั่งทั่วโลก

แพนเค้กทุเรียนไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์หลักเท่านั้นหมู่บ้านทุเรียนยังขายผลิตภัณฑ์เนื้อทุเรียนสดที่บรรจุในสภาพแช่แข็ง เนื้อทุเรียนสดได้รับคำสั่งอย่างกว้างขวางสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ เพิ่มเติมตั้งแต่เครื่องดื่มขนมปังอาหารไปจนถึงอาหารอื่น ๆ ที่หลากหลาย นอกจากผลิตภัณฑ์ทั้งสองข้างต้นแล้วยังมีเปลือกทุเรียนและชิปทุเรียน

การพัฒนาธุรกิจ Kampung Durian

หลังจากพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้วยตนเองเป็นครั้งแรกการขายจากบุคคลหนึ่งไปสู่อีกคนในที่สุดผลิตภัณฑ์จาก Kampung ทุเรียนสามารถเป็นที่รู้จักไม่เพียง แต่ในพื้นที่ท้องถิ่นของเมดาน แต่ขึ้นอยู่กับหลาย ๆ เมืองในสุมาตรา นี่คือจุดเริ่มต้นของการพัฒนาธุรกิจของ Kampung Durian ซึ่งขณะนี้มีเครือข่ายซัพพลายเออร์และผู้ค้าปลีก # รายทั่วโลก

การตัดสินใจเปิดโปรแกรมผู้ค้าปลีกได้กลายเป็นก้าวสำคัญสำหรับ Subakti ในฐานะเจ้าของและผู้พัฒนาของ Kampung Durian แนวคิดของผู้ค้าปลีกสามารถทำงานได้ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่มีธุรกิจทำอาหาร แต่ยังต้องการผู้ที่ต้องการลองทำอาหารด้วย จนถึงปัจจุบันมีผู้ค้าปลีกไม่น้อยกว่า 70 รายเข้าร่วมกับ Kampung Durian จากทั่วทุกมุมโลก

ยังอ่าน:  ทุเรียนทุริโอสบแฟรนไชส์ ​​- ความหวานของโลกธุรกิจการทำอาหารทั่วไป

จัดการกับปัญหาทางธุรกิจ

แม้ว่ามันจะดำเนินไปอย่างราบรื่นเป็นธรรมกับธุรกิจที่จัดการ แต่ที่จริงแล้ว Subakti ไม่สามารถแยกออกจากชื่อของปัญหาทางธุรกิจได้ หนึ่งในปัญหาที่ใหญ่ที่สุดที่ต้องเผชิญในการจัดการธุรกิจผลิตภัณฑ์ทุเรียนนี้คือปัญหาของการจัดหาวัตถุดิบ

ทุเรียนซึ่งเป็นผลไม้ตามฤดูกาลไม่สามารถรับประกันความพร้อมได้ตลอดทั้งปี เพื่อจัดการกับปัญหาเหล่านี้กัมปงทุเรียนจะประมวลผลสต็อคเสมอเพื่อให้สามารถรักษาวัตถุดิบทุเรียนได้ อย่างไรก็ตามสำหรับปัญหาราคายังคงผันผวนตามสภาพของราคาทุเรียนในตลาด

Kampung Durian ได้รับการช่วยเหลือจากพนักงาน 9 คนสามารถผลิตแพนเค้กทุเรียนไม่น้อยกว่า 200 กล่องซึ่งพร้อมที่จะส่งมอบให้กับคนทั้งโลก จากผลลัพธ์เหล่านี้ผลประกอบการที่ประสบความสำเร็จที่ได้รับจากนักพัฒนาของ Kampung Durian สามารถเข้าถึง Rp. 300 ล้านต่อเดือน

บทความที่เกี่ยวข้อง