Street Gourmet ~ Unique Resto, Jalan Jalan Sambil Kulineran ที่ Bumi Parahyangan

ธุรกิจต้องการนวัตกรรมเพื่อให้สามารถตอบสนองผู้บริโภคได้มากขึ้น จากที่นี่ผู้ประกอบการจำเป็นต้องคิดอย่างสร้างสรรค์เพื่อทำให้ธุรกิจของเขามีคุณค่าและมีประสิทธิผลมากขึ้น บันดุงเป็นหนึ่งในเมืองที่มีความคิดสร้างสรรค์จะทำให้การค้นหาธุรกิจสร้างสรรค์เป็นเรื่องยาก และหนึ่งในความพยายามที่สร้างสรรค์ที่เราสามารถพบได้ในเมืองที่กำลังพัฒนาคือ Street Gourmet

Street Gourmet เป็นร้านอาหารแนวความคิดทางธุรกิจที่ดำเนินการบนรถสี่ล้อที่วิ่งรอบเมืองบันดุง ถ้าอย่างนั้นเรื่องราวของธุรกิจ Street Gourmet ที่ดำเนินการโดย Tito Afrianto และเพื่อนของเขาคืออะไร? Berkut บทวิจารณ์ของเขา

การจัดตั้ง บริษัท Street Gourmet Enterprises

Street Gourmet ก่อตั้งขึ้นในเดือนธันวาคม 2558 โดย Tito พร้อมด้วยเพื่อนร่วมงาน 6 คนโดยสองคนเป็นนักฟุตบอลระดับชาติ ได้แก่ Airlangga Sucipto (Semen Padang) และ Tony Sucipto (Persib Bandung) ในเวลานั้น Tito ได้ระดมทุนมากถึง 1.2 พันล้านรูปีเพื่อลงทุนในกิจการร่วมค้า จากการรวบรวมเงินทุน Tito จึงใช้ความต้องการที่หลากหลายเช่นการซื้อรถบัสและปรับเปลี่ยนการตกแต่งภายในของรถบัสให้เหมือนร้านอาหารระดับพรีเมียม

Street Gourmet เป็นองค์กรธุรกิจที่อยู่ภายใต้การอุปถัมภ์ของ PT Trinity ที่ Tito ถือหุ้นใหญ่ที่สุด ธุรกิจอาหารของเขาเป็นธุรกิจที่มีสองแนวคิดคือการท่องเที่ยวและการทำอาหาร เนื่องจากเมื่อผู้บริโภคซื้อบริการของพวกเขาพวกเขาจะได้รับบริการสองครั้งพร้อมกันคือการทำอาหารและทัวร์รอบเมืองบันดุง ดังนั้นนี่คือแหล่งท่องเที่ยวหลักและความแข็งแกร่งของ Street Gournet

บทความอื่น ๆ :  Sunda Sambara และ Raozen Seasoning ~ ความสำเร็จของธุรกิจร้านอาหารปรุงสำเร็จในทันที

แนวคิดและแรงบันดาลใจทางธุรกิจ

ความคิดและแรงบันดาลใจของธุรกิจของตัวเอง Street Gourmet ได้รับโดย Tito จากประสบการณ์ของเขาในการสำรวจธุรกิจการทำอาหารและการให้เช่ารถบัสท่องเที่ยว นอกจาก Street Gourmet ภายใต้ PT Trinity Tito ยังมี บริษัท ย่อยหลายแห่งเช่น Trinity Promotion & Advertising, MR Komot Cafe & Cake Shop และ Surya Gemilang Tour & Travel

ตอนนี้จากธุรกิจเหล่านี้แล้ว Tito ได้คิดค้นสิ่งใหม่ ๆ เช่นการทำอาหารเพื่อที่จะกลายเป็น Street Gourmet นอกเหนือจากประสบการณ์ทางธุรกิจของเขาในด้านการขนส่ง Tito ยังได้รับแนวคิดนี้จากการอ้างอิงแนวคิดทางธุรกิจหลายอย่างบนอินเทอร์เน็ต (#YouTube) เช่นในฝรั่งเศสหรือสเปน

ทัวร์เที่ยวชมสถานที่และเมนู Street Gourmet

ทัวร์ที่นำเสนอโดย Street Gournet นั้นเริ่มต้นที่ 09.00 WIB ทุกวัน ด้วยระยะเวลา 1.5 ถึง 2 ชั่วโมงต่อการเดินทางรถบัส Street Gourmet นี้สามารถเดินทางได้มากถึง 4-5 เที่ยวต่อวัน รถออกเดินทางทุกสามชั่วโมง ด้วยความเร็ว 30 กม. / ชม. ผู้บริโภคจะถูกพาไปรอบ ๆ เมืองบันดุงด้วยบรรยากาศที่สะดวกสบาย รถบัสนั้นมี 24 ที่นั่งและ  Wi-Fiไกด์นำเที่ยวและเครื่องปรับอากาศที่จะทำให้แขกเสีย

สำหรับเมนูธุรกิจหรือข้อเสนอ Street Gourmet เสนอแพ็คเกจเมนูสองชุดคือแพ็คเกจแรกในราคา Rp. 300,000 สำหรับสองคนและแพ็คเกจที่สองราคา Rp 600,000 สำหรับผู้เข้าชมสี่คน อาหารที่ผู้บริโภคจะได้รับประกอบด้วยเมนูเปิดหลักและเมนูปิด

ยังอ่าน:  Warung Kencana ~ ด้วยความห่วงใยสิ่งแวดล้อมสามารถชำระเมนูอาหารให้กับถังขยะได้

มูลค่าการซื้อขายและผลประโยชน์ของผู้ประกอบการร้านอาหารสตรีท

หลังจากไม่กี่เดือนของการดำเนินธุรกิจเปิดออก Street Gourmet ได้รับการตอบรับเชิงบวกจากประชาชน ดังจะเห็นได้จากผู้บริโภคทั่วไปที่มาถึงทุก ๆ เดือนถึง 970 คน จากที่นี่รายได้ของ Street Gourmet มีกำไรมากโดยมีตัวเลขสูงถึง 7 ล้านรูเปียห์ต่อวันหรือ 210 ล้านรูเปียห์ต่อเดือน จนถึงปัจจุบัน Tito และคณะมีพนักงาน 15 คนที่มีหน้าที่ดำเนินงาน Street Gourmet

แม้ว่ามันจะประสบความสำเร็จ แต่ Tito ก็ยังไม่พอใจ Tito วางแผนที่จะขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่องโดยการเพิ่มธุรกิจรถบัสและเปิดสาขาในเมืองอื่นแทนการบำรุงรักษาธุรกิจ แต่สำหรับตอนนี้ Tito ยังคงให้ความสำคัญกับการประเมินรถโดยสารที่เขาให้บริการในเมืองบันดุง