เรื่องราวความสำเร็จของนวัตกรรมธุรกิจการทำอาหารกล้วยกล้วยดุก

ธุรกิจด้วงกล้วยภาพจาก Google, com

ในธุรกิจการทำอาหาร # ผู้กระทำผิดจะต้องสามารถพัฒนานวัตกรรมในทุกผลิตภัณฑ์การทำอาหารที่พวกเขาให้บริการ นวัตกรรมเหล่านี้สามารถอยู่ในแง่ของรสชาติการนำเสนอและยังสามารถเป็นวัตถุดิบ หากเราประสบความสำเร็จในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ของตัวเองแน่นอนผู้บริโภคจะจดจำได้ง่ายและเป็นไปไม่ได้ที่พวกเขาจะยังคงเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของเรา

ความสำเร็จในการวางไข่นวัตกรรมยังได้รับการดำเนินการโดยกลุ่มธุรกิจ KPK Emping Gurih ที่สามารถพัฒนาการเตรียมอาหารที่ทำจากกล้วยด้วง เป็นที่ทราบกันดีว่าในเวลานี้ผู้ประกอบการด้านการทำอาหารยังคงใช้ด้วงกล้วยเป็นวัตถุดิบในการดำเนินธุรกิจ แต่ในมือของผู้หญิงจากกลุ่มธุรกิจวัสดุเหลือใช้นี้ประสบความสำเร็จในการเป็นที่ดินที่มีรายได้

จุดเริ่มต้นของธุรกิจชิปกล้วยด้วง

ธุรกิจที่ดำเนินการโดยกลุ่มธุรกิจจากหมู่บ้าน Pengasih Kulon Progo ในยอคจาการ์ตาเริ่มต้นในปี 1993 ธุรกิจผู้บุกเบิกคือประธานของกลุ่มนางสุดาดี หลังจากเห็นศักยภาพของด้วงกล้วยซึ่งก่อนหน้านี้เป็นเพียงขยะในพื้นที่ Sudarti จึงย้ายไปแปรรูปด้วงกล้วยเป็นอาหารรสเลิศ

เมื่อรวมกับผู้หญิงหลายคนในพื้นที่ในที่สุดพวกเขาก็ประสบความสำเร็จในการพัฒนาสูตรการทำชิปที่ได้จากมอดกล้วยและยังได้รับการสนับสนุนจากผลการฝึกอบรมทางธุรกิจที่ดำเนินการในพื้นที่ ชิปด้วงกล้วยประกอบไปด้วยอาหารอื่น ๆ ที่ได้รับการพัฒนาโดยกลุ่มธุรกิจเช่นกล้วยทอด, หัวหอม, เขย่าดอกไม้, แครกเกอร์เกี๊ยวและอาหารอร่อยอื่น ๆ อีกมากมาย

บทความอื่น:  เช่น Nicky ~ ธุรกิจ Tempe Chips ที่ประสบความสำเร็จเหนือความคาดหมาย

จากนั้นชิปด้วงกล้วยยังคงพัฒนาต่อไป แต่จากสมาชิก 13 คนที่เป็นผู้ก่อตั้งกลุ่มธุรกิจ KPK Emping Gurih ปัจจุบันมีเพียง 2 คนที่ยังทำงานอยู่คือ Ginah และ Sulastri ถึงกระนั้นในแง่ของกระบวนการผลิตและการผลิตก็ยังคงสามารถทำงานได้สูงสุดกับสมาชิกใหม่อื่น ๆ

นวัตกรรมความสำเร็จ

จากนวัตกรรมของผลิตภัณฑ์การทำอาหารกล้วยที่สร้างขึ้นโดยกลุ่มธุรกิจ KPK Emping Gurih ที่จริงแล้วสามารถนำความสำเร็จหลายอย่าง หนึ่งในนั้นคือรางวัลระดับประเทศที่จัดขึ้นในกรุงจาการ์ตาในปี 2550“ ฉันได้รับรางวัลผู้ประกอบการธุรกิจขนาดเล็กและขนาดเล็กที่ได้รับรางวัล 2007 ฉันเป็นผู้ชนะในหมวดอาหารแปรรูป

นี่เป็นข้อพิสูจน์ได้ว่านวัตกรรมที่พวกเขาสร้างขึ้นนั้นได้รับการตอบรับอย่างดีจากผู้บริโภคและยังเป็นก้าวที่ดีของรัฐบาล สำหรับประชากรโดยรอบความสำเร็จนี้ยังช่วยกระตุ้นความสนใจและความกระตือรือร้นของพวกเขาในการมีส่วนร่วมในธุรกิจของด้วงกล้วย

การพัฒนาธุรกิจชิปกล้วยด้วง

ในแถลงการณ์ของเธอนางสุลาสตริกล่าวว่าโดยพื้นฐานแล้วการพัฒนาธุรกิจด้วงกล้วยหอมนั้นไม่ใช่เรื่องยาก นอกจากส่วนผสมพื้นฐานที่ง่ายต่อการประมวลผลของชิปก็ไม่นานเกินไป สิ่งสำคัญคือในการเลือกด้วงกล้วยที่จะนำไปแปรรูปเป็นชิปเราต้องปิดด้วงที่ใช้เป็นส่วนที่อยู่ใต้ดิน

นอกจากนี้กล้วยบางประเภทก็ไม่สามารถใช้งานได้ ประเภทที่ดีที่สุดของกล้วยสำหรับตอไม้ชิปเหล่านี้คือกล้วย kepok, ดงและกล้วย klutuk สาเหตุหลักคือกล้วยประเภทนี้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่าหลังจากทอดและมีรสขมเล็กน้อย

ยังอ่าน:  ชิปลัมปุง, ธุรกิจอาหารที่โฮสต์ประเทศของคุณเอง

หลังจากได้รับส่วนผสมของด้วงที่ดีกระบวนการทำอาหารเริ่มต้นด้วยการหั่นบาง ๆ และแช่ด้วงกล้วยจนน้ำนมออกมา จากนั้นเพียงแค่ต้องทำให้แห้งให้เป็นเครื่องเทศพิเศษแล้วทอด

ด้วยราคา Rp 3,500 ต่อออนซ์การพัฒนาธุรกิจของชิปกล้วย KPK Emping Gurih ได้วางตลาดที่ซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นหลายแห่งใน Kulon Progo ด้วยราคาที่ไม่แพงอย่างแน่นอนผู้ที่ชื่นชอบชิปที่ไม่เหมือนใครนี้ก็ไม่จำเป็นต้องใช้จ่ายมาก นอกจากความเหมาะสมในการเป็นของว่างสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาพักผ่อนในเขตยอกยาการ์ต้าแล้วยังนำของมอดด้วงกล้วยมาเป็นของฝากได้อย่างรวดเร็ว

บทความที่เกี่ยวข้อง