Ayam Babe: โอกาสการทำธุรกิจไก่ย่างเบตตาวีสูตรดั้งเดิม

Chicken Babe - ธุรกิจไก่แปรรูปมีผู้ที่ชื่นชอบและแฟน ๆ เป็นจำนวนมาก ไก่แปรรูปหนึ่งตัวจากเมืองหลวงที่โผล่ออกมาและมีชีวิตชีวาในการแข่งขันในเวลานี้คือ Chicken Babe ไก่ตัวผู้ซึ่งเป็นตัวย่อของไก่ย่างเบทาวีซึ่งดำเนินการโดย Muammar Khadafi (Dafi) ซึ่งเป็นลูกชายพื้นเมืองของ Betawi

ถ้าอย่างนั้นธุรกิจการทำอาหารแบบนี้คืออะไร? ติดตามความคิดเห็น

จุดเริ่มต้นของธุรกิจไก่ Babe

ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ธุรกิจนี้ริเริ่มโดย Muammar Khadafi (Dafi) ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2554 ศูนย์อาหาร Medina Bazaar เป็นสถานที่แรกที่เริ่มธุรกิจ Babe Babe จากสูตรของครอบครัวรวมถึงการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยของเครื่องเทศและแนวคิดที่ไม่เหมือนใคร Chicken Babe ถูกสร้างขึ้นซึ่งเริ่มต้นตั้งแต่ความพยายามที่จะได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้ซื้อ แต่น่าเสียดายที่ไม่นานหลังจากนั้น 6 เดือนนับตั้งแต่การเริ่มต้นธุรกิจของเขาโดยไม่มีเหตุผลชัดเจน Dafi ไม่ได้รับอนุญาตให้ทำการค้าอีกครั้งโดยผู้จัดการของ Medina Bazaar

อย่างไรก็ตาม Dafi ไม่ได้ทำลายถ่านแม้ว่าเขาจะไม่มีทางออก แต่คำสั่ง Chicken Babe ก็ยังคงดำเนินต่อไปด้วยแนวคิดของคำสั่งที่วิ่งออกจากบ้าน จนกระทั่งเมื่อเดือนสิงหาคม 2012 Ayam Babe ได้กลับไปรับทางออกใหม่ในพื้นที่ Kukusan Beji Depok

บทความอื่น:  Ayam Bakar Mas Mono, ความสำเร็จแน่นอนเป็นของคนที่ลอง

ที่ตั้งนี้ Ayam Babe ได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากลูกค้าส่วนใหญ่เป็นนักศึกษามหาวิทยาลัยโลกที่สามารถเพิ่มแบรนด์ Ayam Babe ในเดือนมิถุนายน 2556 Ayam Babe ได้เปิดสาขาใหม่ที่ Cimanggis Depok

ชื่อและความพิเศษของไก่ไร้เดียงสา

จากข้อมูลของ Dafi ที่จริงแล้วในประวัติศาสตร์การทำอาหารของ Betawi ไม่มีตราไก่ย่าง Betawi ชื่อ Ayam Babe ใช้เพื่อแสดงตัวตนโดยเจตนาว่าผู้จัดการเป็นบุตรชายของชาว Betawi เหตุผลที่สองสำหรับการใช้ชื่อ Ayam Babe คือการแข่งขันกับภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีชื่อเสียงสำหรับไก่ย่างเช่น Solo และ Sukabumi

แม้ว่าชอบติดตามแนวโน้ม แต่ตาม Dafi Chicken Babe มีเอกลักษณ์ของตัวเองที่มีรสหวานเผ็ด ส่วนใหญ่การปรุงอาหารไก่ย่างที่มีอยู่ถูกครอบงำด้วยรสหวานและซอสถั่วเหลืองปรุงรส ด้วยรสหวานและเผ็ดของการทำอาหารนี้ก็หวังว่ามันจะเพิ่มรสชาติใหม่มากยิ่งขึ้นในการปรุงอาหารไก่ย่าง

Ayam Bakar Betawi (Chicken Babe) ให้บริการเมนูหลากหลายเช่นไก่ย่าง, ซี่โครงย่าง, ปลาดุกย่าง, เทมเป้ย่าง, ไก่ทอดมะพร้าว, ไก่ย่างน้ำผึ้ง, ขนมขบเคี้ยวย่างหลากหลายตั้งแต่สะเต๊ะเทมย่าง, สะเต๊ะไก่ย่าง ไส้กรอกสะเต๊ะย่างและอื่น ๆ ด้วยราคาขายที่ไม่แพงเริ่มต้นที่ Rp. 3,000 ถึง Rp. 30,000 ต่อส่วน Chicken Babe สามารถเป็นทางเลือกของคนรักการทำอาหารไก่ได้อย่างแน่นอน

เสนอหุ้นส่วน

ด้วยตลาดที่กำลังเติบโตและความนิยมของแบรนด์ Ayam Babe Dafi ยังเสนอความร่วมมือทางธุรกิจสำหรับทุกคนที่สนใจ แพ็คเกจการลงทุนมีมูลค่า 295 ล้านริงกิต ด้วยแพ็คเกจการลงทุนพันธมิตรจะได้รับอุปกรณ์ทางธุรกิจเช่นชุดครัวเฟอร์นิเจอร์โซฟาป้ายรถมอเตอร์ไซค์และกล่องส่งมอบ นอกจากนี้พันธมิตรยังจะได้รับวัตถุดิบเริ่มต้นแพ็คเกจส่งเสริมการขายเริ่มต้นการสรรหาบุคลากรและการฝึกอบรมทรัพยากรบุคคล

ความร่วมมือครั้งนี้มีระบบแบ่งปันผลกำไร 70:30 โดยมีค่าลิขสิทธิ์ 5% ของมูลค่าการซื้อขายทุกเดือน ด้วยผลตอบแทนจากการลงทุนประมาณสองปีครึ่งความร่วมมือห้าปีนี้จะทำให้พันธมิตรได้รับ 70% ของกำไรสุทธิและ 30% ที่เหลือสำหรับศูนย์ หลังจากผลตอบแทนการลงทุนระบบแบ่งปันผลกำไรจะเป็น 50:50 ข้อมูลรายละเอียดสามารถดูได้ในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ www.ayambakarbetawi.com

ยังอ่าน:  ธุรกิจอร่อยของไก่ทอดและธุรกิจแฟรนไชส์เผานาย Cipto

พันธมิตรจะได้รับสามแหล่งรายได้

Gaddafi ตั้งเป้าหมายให้พันธมิตรพิมพ์ยอดขาย 500 ส่วนต่อวันด้วยเป้าหมายการหมุนเวียน 3.5 ล้านรูเปียห์ต่อวัน ด้วยสมมติฐานนี้หากคำนวณต่อเดือนมูลค่าการซื้อขายโดยประมาณจะอยู่ที่ประมาณ 100 ล้านรูเปียห์ต่อเดือน หลังจากหักต้นทุนวัตถุดิบค่าเช่าเงินเดือนและค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานอื่น ๆ แล้วพันธมิตรทางธุรกิจยังสามารถทำกำไรได้ประมาณ 20% ด้วยมูลค่าการซื้อขาย (BEP) ประมาณ 2.5 ปี

ในการเป็นหุ้นส่วนนี้พันธมิตรจะต้องจัดหาวัสดุต่าง ๆ เช่นเบาะเครื่องเทศ, sambal ต่างๆ, เครื่องเทศและอุปกรณ์ส่งเสริมการขายจากศูนย์ พื้นที่ของห้องที่แนะนำในการเป็นหุ้นส่วนนี้คืออย่างน้อย 100 เมตร (m) หรือร้านค้าที่มีพื้นที่ครอบคลุม 5 mx 12 m โดยมีพนักงานทั้งหมดเจ็ดคน

Khadafi ยังเสริมด้วยการร่วมมือกับธุรกิจนี้พันธมิตรจะมีแหล่งรายได้หรือรายได้สามแหล่งคือการหมุนเวียนของผู้บริโภคที่กินที่ร้านขายข้าวบรรจุกล่องและขายไก่แช่แข็งแปรรูปที่เขาผลิต