ไอศกรีมของ Cappello ~ ลอกประโยชน์ของแฟรนไชส์ไอศกรีมม้วนสัญญา

ไอศกรีมซึ่งเป็นอาหารจานโปรดของผู้คนกลายเป็นธุรกิจที่น่าทำ ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีไอศกรีมแปรรูปมากมายที่นำเสนอและจำหน่ายด้วยเอกลักษณ์ของตนเอง ฉันเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบไอศกรีมมานานแล้วยอมรับว่าตอนนี้ฉันสามารถมีตัวเลือกมากมายให้เพลิดเพลินกับความสดใหม่ของการทำอาหารในเมนูนี้

จำนวนคนรักไอศกรีมจะทำให้หลาย ๆ คนสนใจที่จะมีส่วนร่วมในธุรกิจนี้ ผู้ที่สนใจในธุรกิจนี้คือ Darren Nicholas ผู้ดำเนินการแบรนด์ไอศกรีมของ Cappello แนวคิดเฉพาะของธุรกิจไอศกรีมที่ดาร์เรนอยู่คืออะไร? ติดตามความคิดเห็น

เกี่ยวกับไอศกรีมของ Cappello

ไอศกรีมของ Cappello ก่อตั้งขึ้นในปี 2557 ที่จาการ์ตา สำหรับเมนูหลักนั้น Capello's ให้บริการม้วนไอศกรีมที่มีรสชาติหลากหลาย บางส่วนของรสชาติที่นำเสนอโดย Capello's คือช็อคโกแลต, สตรอเบอร์รี่, มัทฉะ, เพรทเซิล, ไมโล, กาแฟ moca, เกล็ดข้าวโพดกรอบ, cicco เผือก, บลูเบอร์รี่และเหล้ารัมลูกเกด

จากหลากหลายรสชาติเหล่านี้จากข้อมูลของดาร์เรนสตรอเบอร์รี่รสชาติที่ขายดีที่สุดและเป็นที่ต้องการมากที่สุดเพราะผู้ซื้ออ้างว่าชอบสตอเบอร์รี่บนไอศครีมโดยตรง สิ่งที่เป็นเอกลักษณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้คือไอศกรีมโรลหรือโรล และในความเป็นจริงสิ่งนี้นำความสำเร็จของแบรนด์ไอศกรีมของ Cappello เพื่อดึงดูดลูกค้า

ในการทำไอศครีมส่วนผสมที่ใช้เริ่มจากผงของเหลวเป็นน้ำแข็งจะทำต่อหน้าผู้บริโภคโดยตรง จากที่นี่คาร์เรนสามารถโน้มน้าวให้ผู้บริโภคทราบว่าจานไอศกรีมของเขานั้นสดเพราะทำทันทีเมื่อสั่ง ด้วยราคาเริ่มต้นที่ Rp 15,000-Rp 30,000 ต่อการให้บริการผู้บริโภคสามารถเพลิดเพลินกับไอศกรีมของ Capello

บทความอื่น:  ดร. แช่แข็ง ~ ธุรกิจแฟรนไชส์ไนโตรเจนไอศกรีมที่ดึงดูด

เปิดห้างหุ้นส่วน

ในช่วงต้นปี 2558 คาร์เรนเปิดและเสนอหุ้นส่วนทางธุรกิจแฟรนไชส์ ​​#war ดาร์เรนกล่าวว่าโอกาสทางธุรกิจที่มีแนวโน้มจากไอศครีมของ Capello คือสิ่งที่ผลักดันให้เขาเชิญพันธมิตรเข้าด้วยกันเพื่อให้บรรลุความสำเร็จจากธุรกิจนี้

ด้วยแพคเกจการลงทุน # 350 ล้านพันธมิตรเป้าหมายของดาร์เรนสามารถทำรายได้ 75 ล้านรูเปียห์ต่อเดือน ด้วยเป้าหมายนี้มั่นใจว่าพันธมิตรสามารถคืนทุน (Break Even Point) ภายในหนึ่งปี

ข้อกำหนดความเป็นหุ้นส่วน

หากต้องการเป็นพันธมิตรกับ Capello ผู้สมัคร Mira จะต้องจ่ายเงินลงทุน 350 ล้านรูเปียห์ ด้วยการลงทุนนี้พันธมิตรสามารถได้รับสิ่งอำนวยความสะดวกหลายอย่างเช่นชุดบูธใบอนุญาตแบรนด์ของ Cappello อุปกรณ์ทำไอศครีมอุปกรณ์นำเสนอชุดพนักงานการฝึกอบรมและอุปกรณ์ส่งเสริมการขาย การเป็นหุ้นส่วนนี้จะมีอายุห้าปี

หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาการเป็นหุ้นส่วนพันธมิตรจะต้องชำระค่าธรรมเนียมการขยายที่ไม่แพงเกินไปและต่อรองได้ ในการดำเนินการของตัวเองคู่ค้าจะต้องซื้อวัตถุดิบขั้นพื้นฐานจากศูนย์ แต่สำหรับส่วนผสมท็อปปิ้งพันธมิตรสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายของชำที่ใกล้ที่สุด

การพัฒนาความร่วมมือ

จนถึงตอนนี้ Darren กับ Ice Cream ของ Cappello ของเขามีร้านเจ็ดแห่งที่มีรายละเอียดอยู่สองแห่งคือ Central Center และหุ้นส่วนที่เหลืออีกห้า เจ็ดสาขากระจายตัวอยู่ในหลายสถานที่เช่นในจาการ์ตาสุราบายาและซิโดอาโจ

จากข้อมูลของ Darren ร้านค้าเฉลี่ยสามารถขายไอศกรีมของ Capello ได้วันละ 100 ส่วน ด้วยผลการขายเหล่านี้ร้านค้าแต่ละแห่งสามารถสร้างรายได้ 2.5 ล้านรูเปียห์ต่อวันหรือ 75 ล้านรูเปียห์ถึง 90 ล้านรูเปียห์ต่อเดือน จากผลประกอบการนั้นต้นทุนการผลิตของ Capello อยู่ที่ประมาณ 30% และ 70%

จากยอดขายเฉลี่ยที่สามารถรับได้จากแต่ละร้าน Darren คาดการณ์พันธมิตรที่เข้าร่วมเขาสามารถคืนทุนภายในหนึ่งถึงสองปี สำหรับสถานที่นั้น Darren ขอแนะนำเพียงสถานที่ตั้งของ Capello's Ice Cream ที่จะขายที่ห้างสรรพสินค้าที่มีร้านค้าที่มีความกว้างอย่างน้อย 5 ตารางเมตรและมีพนักงานสามคน

ยังอ่าน:  นามิไอศครีม ~ ธุรกิจไอศครีมรสเกาหลีปรุงสดใหม่ 

โอกาสแฟรนไชส์ไอศกรีมยังคงสดใส

ตามที่ปรึกษาแฟรนไชส์จาก International Franchise Business Management (IFBM, Burang Riyadi, โอกาสทางธุรกิจและแฟรนไชส์ไอศครีมจนถึงขณะนี้ยังคงมีแนวโน้มธุรกิจนี้สามารถกลับมาลงทุนได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากอัตรากำไรค่อนข้างมาก

แต่เพื่อให้สามารถอยู่รอดได้เป็นเวลานานเจ้าของจะต้องมีโครงการนวัตกรรมอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับรูปลักษณ์และรสนิยม นอกจากนี้นวัตกรรมในแง่ของการสร้างแบรนด์และการตลาดก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายมีเอกลักษณ์เพื่อชนะการแข่งขันทางธุรกิจที่แน่นหนา จิตวิญญาณของการทำธุรกิจ!