Taco Truck ~ ความรู้สึกของแนวคิดธุรกิจอาหารเม็กซิโกแสนอร่อย

Taco Truck - รู้เรื่องรถบรรทุกอาหารอยู่แล้ว?

Food Truck เป็นหนึ่งในแนวคิดของธุรกิจอาหารที่ทันสมัยในจาการ์ตา เริ่มแรกแนวคิดของรถบรรทุกอาหารที่มาจากอเมริกา บางประเทศในอเมริกาเช่นเม็กซิโกและชุมชนชาวเม็กซิกันที่อาศัยอยู่ในลอสแองเจลิสเร่ขายอาหารเม็กซิกันโดยรถบรรทุก เหตุผล? เมนูอาหารเม็กซิกันทั่วไปเช่นทาโก้เควดิยาและเบอริโต้ที่ขายดีขึ้นเมื่อขายบนรถบรรทุก

เทรนด์รถบรรทุกอาหารก็เริ่มแพร่กระจายไปยังประเทศอื่น ๆ รวมถึงโลก หนึ่งในคนหนุ่มสาวที่มีความคิดสร้างสรรค์จากทั่วโลกได้ใช้ประโยชน์จากความรู้สึกสบายของรถบรรทุกอาหารเป็นหนึ่งในโอกาสทางธุรกิจที่มีแนวโน้ม

Taco Truck แนวคิดการทำธุรกิจรถบรรทุกโลกแบบดั้งเดิม

การเริ่มต้นทำธุรกิจเกี่ยวกับการทำอาหารบนรถบรรทุกตั้งแต่ปี 2556 Andre Tandari พร้อมกับเพื่อนร่วมงานอีกสามคนนั้นมีความคิดที่ดีในการพัฒนาธุรกิจที่ไม่เหมือนใครนี้ อันที่จริงอังเดรไม่เคยอาศัยอยู่ในอเมริกาและยังไม่คุ้นเคยกับแนวคิดของรถบรรทุกอาหาร ความคิดในการเริ่มต้นธุรกิจรถบรรทุกอาหารมาจากเพื่อนของ Andre ซึ่งเป็นพ่อครัวในลอสแองเจลิส

เริ่มต้นจากแนวคิดง่าย ๆ ที่จะตระหนักถึงแนวคิดของรถบรรทุกอาหาร Andre และเพื่อนร่วมงานของเขาตกลงที่จะเริ่มต้นธุรกิจรถบรรทุกอาหารชื่อ Taco Truck

บทความอื่น ๆ :  ทุเรียนดูริโอนักธุรกิจแฟรนไชส์ทุเรียน - ความหวานของโลกธุรกิจการทำอาหารทั่วไป

การรวมกันของเมนูเม็กซิกันและอาหารโลกทั่วไป

เพื่อปรับให้เข้ากับแนวคิดของรถบรรทุกอาหารที่บรรทุก Taco Truck ยังคงสร้างเมนูอาหารเม็กซิกันที่หลากหลายเป็นหนึ่งในเมนูหลัก ไม่เพียง แต่รักษาความคิดริเริ่มของรถขายอาหารที่ขายอาหารเม็กซิกันเท่านั้นยังมีการเลือกเมนูอาหารเม็กซิกันหลากหลายประเภทเพราะอาหารประเภทนี้ไม่เป็นที่นิยมในโลก

เมนูอาหารเม็กซิกันทั่วไปใน Taco Truck ก็มีหลากหลายตามรสนิยมของผู้คนทั่วโลก นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ เช่น quesadillas และ burritos ซึ่งเป็นเมนูโปรดของ Taco Truck

แม้ว่าอาหารทั้งหมดใน Taco Truck จะให้บริการอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่เราไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับสุขอนามัย เพราะ Taco Truck ทำอาหารทั้งหมดในครัวเล็ก ๆ ที่สะอาดและตั้งอยู่ภายในรถบรรทุก Andre และเพื่อนร่วมงานของเขาได้เตรียมอุปกรณ์ครัวง่าย ๆ หลายอย่างเช่นเตาและตู้เย็นเพื่อรักษาความสะอาดของส่วนผสมอาหารที่จะดำเนินการในเวลาอันสั้น

การถือครองเทคนิคการตลาดสมัยใหม่

เนื่องจากการใช้รถบรรทุกเป็นสื่อในการขายอาหารจึงไม่น่าแปลกใจที่ Taco Truck จะย้ายจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งเสมอ Taco Truck ดำเนินการครั้งแรกที่ Kelapa Gading ก่อนที่จะย้ายไปยังพื้นที่อื่นเช่น Menteng, Pluit และอีกหลายพื้นที่ในจาการ์ตาตอนใต้

Taco Truck จึงได้นำเทคนิคการตลาดที่ทันสมัยผ่านการส่งเสริมของ #media โซเชียลเพื่อประโยชน์ในการกำหนดเป้าหมายคนหนุ่มสาวเป็นตลาดเป้าหมาย เป็นผลให้คนหนุ่มสาวจำนวนมากมีความสนใจในการชิมเมนู Taco Truck เนื่องจากมีลักษณะรถที่โดดเด่นสะดุดตาและรสชาติอาหารที่พิเศษ รถประเภท Toyota Dyna ซึ่งได้รับการดัดแปลงให้เป็นสถานที่ประกอบธุรกิจสามารถดึงดูดความสนใจของลูกค้าประจำของ Taco Truck การเลือกรถคันนี้ขึ้นอยู่กับเหตุผลของขนาดที่เหมาะสมและปรับเปลี่ยนได้ง่ายในรถบรรทุกอาหารที่เหมาะสมกับความต้องการทางธุรกิจ

ยังอ่าน:  Dapoer Bistik ธุรกิจทำอาหารที่มีระดับด้วยราคาไม่แพง

ในปัจจุบัน Taco Truck ยังคงดำเนินงานโดยใช้ที่จอดรถในหลายพื้นที่และในตัวเมือง ในอนาคตอังเดรและเพื่อน ๆ ของเขาหวังว่าจะสร้างชุมชนธุรกิจรถบรรทุกอาหารที่แข็งแกร่ง เพื่อให้ชุมชนธุรกิจรถบรรทุกอาหารในภายหลังสามารถได้รับใบอนุญาตประกอบธุรกิจอย่างเป็นทางการจากรัฐบาล สิ่งนี้ทำเพื่อให้รถบรรทุกอาหารไม่จำเป็นต้องมีปัญหาในการหาพื้นที่เปิดโล่งสำหรับธุรกิจ

การดูที่ Taco Truck ซึ่งมีการหมุนเวียนธุรกิจตั้งแต่ 5 ถึง 6 ล้านรูเปียห์ต่อวันเราสนใจที่จะบุกเบิกธุรกิจที่คล้ายคลึงกับความหลากหลายของอาหารโลกดั้งเดิม สูตรเรียนรู้รูปแบบธุรกิจการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และทันสมัยเพื่อรับความสำเร็จทางธุรกิจในอนาคต!