Bageur ~ นวัตกรรมการทำอาหารที่ไม่ซ้ำกัน Bakpao Burger ทั่วไปบันดุง
ภาพจาก Infobdg.com ไม่ต้องสงสัยเลยว่าบันดุงเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในเมืองแฟชั่นในโลก การเยี่ยมชมบันดุงเป็นวาระที่น่าตื่นเต้นเสมอเมื่อถึงวันหยุด นอกเหนือจากการเป็นหนึ่งในเมืองแฟชั่นแล้วบันดุงยังเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในจุดหมายปลายทางการทำอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก
ความคิดสร้างสรรค์ของบันดุงในการให้บริการรสชาติอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยไม่มีที่สิ้นสุด ทุกครั้งที่มีนวัตกรรมใหม่ ๆ อยู่เสมอที่สามารถทำให้เราอยากลองชิม หนึ่งในนวัตกรรมเมนูใหม่ที่มีอยู่ในบันดุงคือการผสมผสานของขนมปังนึ่งและเบอร์เกอร์ซึ่งเรียกว่า Bageur
แรงบันดาลใจจาก Krusty Crab
คุณเคยดูการ์ตูน Spongebob Squarepants หรือไม่?
ถ้าเราเคยดูการ์ตูนเรื่องนี้เราก็จะคุ้นเคยกับร้านเบอร์เกอร์ใต้น้ำที่ชื่อว่า Crusty Crab หนึ่งในการ์ตูนตอนนี้แสดงให้เห็นถึงเบอร์เกอร์หลากสีสันที่น่ารับประทาน
การ์ตูนแนวจินตนาการที่ไม่คาดคิดนั้นเป็นแรงบันดาลใจให้กับชายหนุ่มชาวบันดุงชื่อ Fajar Iman เพื่อตระหนักถึงแนวคิดของเบอร์เกอร์ที่มีสีสันในโลกแห่งความเป็นจริง ภรรยาแนะนำให้ใช้ขนมปังเพราะเนื้อสัมผัสนุ่มกว่าขนมปังสำหรับเบอร์เกอร์ เป็นขนมปังที่ลดลงครึ่งหนึ่งและใช้สำหรับขนมปังเบอร์เกอร์ชื่อ Bageur นวัตกรรมนี้มีความพิเศษเพราะไม่เคยมีธุรกิจการทำอาหารที่รวมลูกชิ้นและเบอร์เกอร์เข้าด้วยกัน
ชื่อ Bageur ใน West Java หมายถึงดี นอกเหนือจากการเป็นสัญลักษณ์แห่งความหวังสำหรับธุรกิจที่ประสบความสำเร็จคำ bageur ยังเป็นการรวมกันของคำว่าขนมปังและเบอร์เกอร์ การเลือกชื่อที่ไม่ซ้ำใครนี้คาดว่าจะเป็นสิ่งที่ง่ายต่อการจดจำและเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในเมืองบันดุง อาวุธที่มีความคิดสร้างสรรค์ Bageur ในที่สุดก็เริ่มที่จะเปิดตัวให้กับชุมชนตั้งแต่ 5 มีนาคม 2013
บทความอื่น: Martabak Mini Africa - การทำอาหารที่ไม่ซ้ำใครกับอนาคตของธุรกิจที่สดใส
ความหลากหลายของรสชาติ Bageur พิเศษ
เมนู Bageur เสิร์ฟโดยใช้วัตถุดิบคุณภาพหลากหลายตั้งแต่เนื้อสัตว์ชีสส่วนผสมสำหรับขนมปังนึ่งไข่หอมหัวใหญ่และเซาและมายองเนส เพราะมันไม่ได้ใช้สารกันบูดและน้ำมันมากเกินไป Bageur จึงเหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร
เนื้อ Bageur มี 3 สายพันธุ์ที่เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังหลากสี ได้แก่ สีส้มสีเขียวและสีม่วง ทางเลือกของรสชาติคือไข่บาร์บีคิวเนื้อสูบบุหรี่และไข่ควัน พวกเขาทั้งสามใช้วัตถุดิบเนื้อพิเศษของ Bageur ซึ่งประมวลผลจากเนื้อคุณภาพสูงและเครื่องปรุงพิเศษ ความแตกต่างอยู่ที่การใช้ส่วนผสมที่หลากหลายซึ่งไข่บาร์บีคิวใช้เนื้อของซอสบาร์บีคิวและไข่ในขณะที่เบคอนใช้เบอร์เกอร์และเบคอนเพิ่มเติม
สำหรับการเลือกเนื้อหาเบอร์เกอร์ที่สมบูรณ์แบบที่สุดเราสามารถเลือกตัวแปรไข่ควันซึ่งประกอบด้วยเนื้อเบอร์เกอร์เบคอนและไข่ แพคเกจ Bageur ส่วนหนึ่งสามารถเพลิดเพลินได้ตั้งแต่ราคา 29,000 รูเปียห์ ตอนนี้ Bageur ยังเพิ่มตัวแปรอีกอย่างโดยใช้ไก่เป็นวัสดุเติม มันกลับกลายเป็นว่ารสชาติอร่อยสุขภาพดีและเติม Bageur ที่เราไม่จำเป็นต้องใช้ลึกเกินไป
เริ่มต้นธุรกิจด้วยทุน 1 ล้านรูเปียห์
Fajar Iman เจ้าของ Bageur ยอมรับว่าธุรกิจเริ่มต้นด้วยเงินทุนเพียง 1 ล้านรูเปียห์ จากเมืองหลวงนี้เขาตัดสินใจซื้อเตาหม้อนึ่งกระทะสำหรับทอดและวัตถุดิบเพื่อทำ Bageur ในช่วงแรกของการบุกเบิกธุรกิจเขาได้เตรียม Bageur เพียง 20 ชิ้นเท่านั้นที่มีจำนวนเติบโตอย่างต่อเนื่องพร้อมกับการพัฒนาธุรกิจ
ในการเริ่มต้นธุรกิจที่ไม่เหมือนใครนี้ Fajar Iman กล่าวว่าจะต้องตระหนักถึงความคิดทันทีโดยไม่ชักช้า ไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการเดินทางเพื่อธุรกิจและอุปสรรคที่จะต้องเผชิญเพราะความจริงใจจะทำให้เรามีวิธีที่จะเอาชนะอุปสรรคเหล่านี้ได้เสมอ
ยังอ่าน: ธุรกิจอาหารกับ Martabak Brownies Franchise
กระบวนการทางการตลาดของ Bageur มักดำเนินไปอย่างเข้มข้นผ่านโซเชียลมีเดีย Twitter และ Instagram เพื่อให้ผู้ใช้โซเชียลมีเดียสนใจที่จะลองชิม Bageur ที่มีลักษณะเฉพาะและมีรสชาติที่อร่อย
เรียนรู้จากความสำเร็จของ Bageur เราสามารถเข้าใจได้ว่าธุรกิจที่ประสบความสำเร็จเริ่มต้นจากสิ่งที่เรียบง่ายและทำได้อย่างต่อเนื่อง เตรียมตัวให้พร้อมที่จะร่อนไปยังบันดุงเพื่อทัวร์พร้อมชิมรสบาจาร์ที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน โชคดี !
