Warung Kencana ~ ความห่วงใยต่อสิ่งแวดล้อมเมนูอาหารสามารถชำระได้สำหรับถังขยะ

Warung Kencana ~ การพัฒนาครั้งนี้นำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยีที่รุนแรงอย่างมากและด้วยความสะอาดของสิ่งแวดล้อม สังคมสมัยใหม่ดูเหมือนจะเคลื่อนไหวน้อยลงเพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อมได้ดี มันไม่ใช่เรื่องแปลกถ้าเราเห็นกองขยะเต็มหัวมุมเมืองหรือรอบ ๆ อาคารที่อยู่อาศัย

แต่โชคดีที่ในตอนนี้มีกลุ่มชุมชนไม่กี่กลุ่มที่มีความตื่นตัวในการรณรงค์ด้านสิ่งแวดล้อม ไม่เพียง แต่ด้วยวาจาเท่านั้นเป้าหมายเหล่านี้ยังได้รับการยอมรับด้วยขั้นตอนที่เป็นรูปธรรม และมันจะดีกว่าถ้าความห่วงใยต่อสิ่งแวดล้อมได้รับการตระหนักในวิธีที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพ เป็นหนึ่งในสิ่งที่ทำโดยมูลนิธิโพสต์สีเขียวในพื้นที่บันดุง

เริ่มต้นจากความกังวลด้านสิ่งแวดล้อม

มูลนิธิ Green Post ในพื้นที่หมู่บ้าน Palalangon, หมู่บ้าน Lengonsari, บันดุงเป็นหนึ่งในศูนย์กลางของกิจกรรมชุมชนที่ใส่ใจเกี่ยวกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ในขั้นต้นมูลนิธิได้ริเริ่มธนาคารขยะซึ่งลูกค้ามีต้นกำเนิดมาจากบริเวณมูลนิธิ

ธนาคารขยะทำให้ลูกค้าทุกคนที่แยกขยะและนำไปโพสต์สามารถแปลงขยะในรูปแบบของการออม นอกจากนี้ยังสามารถประหยัดได้ทุกเมื่อที่ต้องการ มูลค่าการซื้อขายของธนาคารขยะนั้นค่อนข้างใหญ่มากถึง 50 ล้านรูเปียห์ต่อเดือนกับลูกค้า 47 ราย

หนึ่งในโค้ชของมูลนิธิกรีนโพสต์ในที่สุดซอนซอนการ์โซนีก็ริเริ่มที่จะสร้างร้านอาหารซึ่งต่อมาได้ชื่อว่าเป็น Warung Kencana ด้วยลักษณะของอาหารทุกอย่างเป็นอาหารออร์แกนิก Warung Kencana ชนะใจลูกค้าผ่านอาหารหลากหลายที่ทำจากปลาดุก

บทความอื่น ๆ :  Sunda Sambara และ Raozen Seasoning ~ ความสำเร็จของธุรกิจร้านอาหารปรุงสำเร็จในทันที

Warung Kencana สไตล์ปลาดุกแปรรูปจากถังขยะด้วยเช่นกัน

เราไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับสุขอนามัยของอาหารที่ Warung Kencana เพราะถึงแม้ว่าปลาดุกในร้านนี้จะได้รับการปลูกฝังด้วยอาหารจากขยะอินทรีย์เช่นผักหรือผลไม้ แต่กระบวนการนี้ก็เรียบร้อยและถูกสุขลักษณะ

ขยะผักและผลไม้ที่ได้จากลูกค้าธนาคารขยะของ Posko Hijau จะถูกรวบรวมและทำลายโดยใช้เครื่องสับ ขยะอินทรีย์จากเครื่องบดสับจะถูกแยกออกเพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิตก๊าซชีวภาพสำหรับทำอาหารในคอกสำหรับปุ๋ยอินทรีย์สำหรับผักไฮโดรโปนิกส์และขยะมูลฝอยสำหรับอาหารปลาดุก ดังนั้นการแปรรูปอาหารทั้งหมดใน Warung Kencana เริ่มตั้งแต่การเพาะปลูกผักและการเลี้ยงปลาดุกไปจนถึงการทำอาหารโดยอาศัยเทคโนโลยีการแปรรูปขยะ

สิ่งต่าง ๆ เช่นนี้มีความคิดสร้างสรรค์และมีประโยชน์เพราะปรากฎว่าขยะที่เรามักจะละเลยสามารถนำไปแปรรูปเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มากกว่า นอกจากจะเป็นปุ๋ยอินทรีย์แล้วขยะอินทรีย์ยังสามารถนำไปใช้ผลิตก๊าซชีวภาพสำหรับประกอบอาหารและเลี้ยงปลาน้ำจืดได้อีกด้วย ประหยัดมากมีประสิทธิภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

อาหารอร่อยและสามารถชำระด้วยถังขยะ

เนื่องจากมันพัฒนาการเลี้ยงปลาดุกอย่างอิสระ Warung Kencana จึงเป็นส่วนผสมหลักของส่วนผสมปลาดุกเช่น pecel ปลาดุกนักเก็ตปลาดุกนักเก็ตปลาดุกแคร็กและปลาดุกปลาดุกและเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย

ไม่เพียง แต่ความหลากหลายของอาหารที่ทำจากปลาดุกที่ทำให้ร้านนี้มีความโดดเด่นเรายังสามารถเลือกวิธีการชำระเงิน 2 วิธีที่กำหนดโดยเจ้าของร้าน นอกเหนือจากการจ่ายด้วยเงินสดเรายังสามารถจ่ายสำหรับอาหารที่เรากินโดยใช้ถังขยะ

ราคาสำหรับทุกกิโลกรัมขึ้นไปซึ่งถูกจัดเรียงนั้นก็มีหลากหลายเช่นกันซึ่งคือ 10,000 รูเปียห์สำหรับขยะบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มพลาสติก, 2,000 รูเปียห์สำหรับขยะกระดาษและหนึ่งพันรูเปียห์สำหรับเศษอาหาร ของเสียแต่ละประเภทที่จะใช้เป็นวิธีการชำระเงินจะต้องแยกตามประเภทเพื่อให้กระบวนการประมวลผลง่ายขึ้น

หากคุณต้องการเพลิดเพลินไปกับส่วนของปลาดุก pecel ที่ Warung Kencana ในราคา 10,000 rupiahs เราสามารถนำขยะบรรจุภัณฑ์พลาสติก 1 กิโลกรัมขยะกระดาษ 5 กิโลกรัมหรือขยะอาหารเหลือ 10 กิโลกรัมเจ้าของ Warung Kencana มีความสุขมากถ้าลูกค้าจ่ายด้วยขยะ นั่นหมายถึงการช่วยทำความสะอาดสภาพแวดล้อมให้มีสุขภาพดีขึ้น ใช่มั้ย

ยังอ่าน:  4 แนวคิดธุรกิจร้านอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ที่สามารถดึงดูดลูกค้าที่คาดหวังหรือไม่

สนใจลองชิมปลาดุกแปรรูปที่ Warung Kencana ไหม

แผงขายของในย่านบันดุงแห่งนี้ยังจำหน่ายผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายเช่นปุ๋ยอินทรีย์ยาฆ่าแมลงและความต้องการทางการเกษตรที่สามารถชำระด้วยขยะ มูลนิธิโพสต์สีเขียวแสดงให้เห็นว่าการประมวลผลที่เหมาะสมสามารถทำให้ของเสียมีค่า หวังว่ากิจกรรมเชิงบวกนี้สามารถสร้างแรงบันดาลใจให้หลายฝ่ายมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมด้วยวิธีการที่ทันสมัยและมีวัตถุประสงค์