แบล็กเบอร์เกอร์ธุรกิจอาหารนานาชาติแสนอร่อยผสมผสานเครื่องเทศพิเศษของนูสันนารา

Black Burger - แม้ว่าจะไม่ใช่อาหารพื้นเมืองจากหมู่เกาะ แต่ตอนนี้ชาวเมืองกลายเป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมบริโภคกันมากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวเมือง ผ่านร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดไปยังผู้ค้ามือถือผู้ที่ชื่นชอบเบอร์เกอร์สามารถรับขนมปังเนื้อได้ง่ายขึ้น

แต่สิ่งที่น่าสนใจคือมีการสร้างเบอร์เกอร์หลากหลายมากขึ้นเพื่อให้เป็นที่ยอมรับของชุมชนโลก ตั้งแต่การใช้เนื้อซอสไปจนถึงรูปแบบและการนำเสนอที่ไม่เหมือนใครกลายเป็นอาวุธทางการตลาดสำหรับเบอร์เกอร์เพื่อดึงดูดลูกค้าในท้องถิ่นมากขึ้น

หนึ่งในนั้นคือการสร้าง Black Burger พัฒนาโดยเด็กผู้ชายคนหนึ่งชื่อ Rinanda Halfi Muhamad ปัจจุบันธุรกิจการทำอาหารของชาวแบล็กเบอร์เกอร์ได้เติบโตขึ้นเพื่อให้ได้กำไรมาก

บทความอื่น ๆ :  Edam Burger ~ โอกาสทางธุรกิจขนาดเล็ก Burger

พื้นหลังเพื่อการพัฒนาของ Black Burger

ความสำเร็จของธุรกิจบางครั้งก็ยากที่จะคาดเดาว่ามาจากไหน สำหรับบางคนอาจจะมีการคิดและวางแผนมานานแล้ว แต่ไม่ใช่กับผู้สร้างธุรกิจแบล็กเบอร์เกอร์ Rinanda Halfi Muhamad หรือผู้ที่รู้จักกันในชื่อ Halfi ได้เริ่มธุรกิจจากภัยพิบัติที่เขาประสบ

เรื่องราวของการสร้างธุรกิจแบล็กเบอร์เกอร์เริ่มต้นขึ้นเมื่อเขายังเป็นนักเรียนที่หนึ่งในมหาวิทยาลัยของรัฐในบันดุง ในเวลานั้นในการบรรยายเขายังทำหน้าที่เป็นเหรัญญิกสำหรับรุ่นของเขา แต่โชคร้ายที่วันหนึ่งขณะถือเงินสดจากรุ่นหนึ่งเขาประสบอุบัติเหตุ

ผู้ที่นำรถเข้ามาแล้วหมดสติและไม่สามารถประกันเงินจำนวนมากที่เขาบรรทุกอยู่ได้ เมื่อเขาฟื้นคืนสติเขาพบว่าเงินสดหายไปจากรถของเขา ในเวลานั้นเงินถูกนำมาโดยประชาชนที่ไม่รู้ซึ่งใช้ประโยชน์จากช่วงเวลาที่เขาหมดสติ

ข้าวกลายเป็นโจ๊กสิ่งที่เกิดขึ้นไม่สามารถเกิดขึ้นซ้ำได้ อาการของเขาได้รับบาดเจ็บเนื่องจากอุบัติเหตุตอนนี้แย่ลงเพราะเขาถูกบังคับให้ต้องเปลี่ยนเงินทั้งหมดของเพื่อนร่วมงาน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไม Halfi ถึงต้องหาทางออกที่ดีที่สุด แต่มันก็กลายเป็นจุดเปลี่ยนที่ทำให้เขาคุ้นเคยกับโลกธุรกิจในที่สุด

ไม่ต้องการที่จะละลายในปัญหาที่เขาเผชิญ Halfi ลุกขึ้นและเริ่มมองหาเงินเพิ่มเติมเพื่อจ่ายเป็นเงินสดที่หายไป ในตอนแรกธุรกิจที่พยายามทำนั้นเป็นธุรกิจเสื้อยืด แต่ค่อยๆเปลี่ยนเป็นธุรกิจทำอาหารคือเบอร์เกอร์

จัดตั้ง Black Burger

แรงจูงใจหลักในการเลือกเบอร์เกอร์คือจำนวนความสนใจที่ชุมชนเมืองมีให้กับอาหารเบอร์เกอร์ Halfi เห็นร้านใหญ่ ๆ อย่าง Burger King และ Mc โดนัลด์อยู่คนเดียวทุกวันผู้บริโภคที่มาเยี่ยม ไม่ต้องพูดถึงผู้ขายเบอร์เกอร์ธุดงค์ก็สามารถดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคลงเพื่อเข้าร่วมการทำอาหาร "สีขาว"

ดังนั้นเขาจึงเริ่มนึกถึงเบอร์เกอร์ที่เขาต้องการขาย Halfi คิดว่ายากที่จะสร้างเบอร์เกอร์ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากคนอื่น หลังจากกระบวนการค้นหาการทดลองและข้อผิดพลาดของผลิตภัณฑ์ Black Burger สไตล์ Halfi เกิดขึ้น

ข้อได้เปรียบหลักของ Black Burger คือสีดำที่แปลกใหม่ซึ่งได้มาจากส่วนผสมของเครื่องเทศ kluwek Kluwek นั้นเป็นเครื่องเทศดั้งเดิมของโลกที่ใช้ทำอาหารดิบ ฟังก์ชั่นของ kluwek นอกเหนือจากการให้สีดำและให้รสชาติที่โดดเด่นมาก

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์แบล็กเบอร์เกอร์ยังให้บริการในหลากหลายรูปแบบ ขณะนี้มีเบอร์เกอร์อย่างน้อย 28 รูปแบบที่เสนอโดย Black Burger การค้นพบนี้มาใน 3 ทางเลือกของการบรรจุหวานเผ็ดและเป็นต้นฉบับ สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์บันดุงดั้งเดิมนี้ก็คือนอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารมังสวิรัติที่มีเบอร์เกอร์ยัดไส้เทมพีเพื่อทดแทนเนื้อสัตว์ที่อยู่ภายใน

หลังจากได้รับการพัฒนาเป็นเวลาหลายเดือนในความเป็นจริงความสนใจของผู้บริโภคใน Black Burger นั้นค่อนข้างสูง แม้แต่ธุรกิจการประกอบอาหารก็เติบโตขึ้นเพื่อสร้างยอดขายมากกว่า 60 ล้าน

อ่านเพิ่มเติม:  Burger BoernasKophen ~ ธุรกิจเบอร์เกอร์ย่างอร่อยโอกาสทางธุรกิจแฟรนไชส์

ในส่วนของการพัฒนาธุรกิจในปัจจุบันแบล็กเบอร์เกอร์มี 2 สาขารอบบันดุง แต่ในอนาคตเจ้าของหวังว่าธุรกิจแบล็กเบอร์เกอร์จะเติบโตยิ่งใหญ่กว่าคู่แข่งผู้ผลิตรายใหญ่เช่นเบอร์เกอร์คิงและแมค โดนัลด์